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    油锅翻腾。

    何雨水将薄薄的面饼放入油锅里面炸制，这薄饼遇到了热油，迅速的膨胀，起鼓包，在这时候，将油饼捞出，在上面扎一小口，然后将鸡蛋液灌入其中，再度下锅，这一次炸制的时候，就要不断的刺饼身，使得均匀受热，避免爆裂，等到整体金黄，再度捞出，就是这时候的经典美食南锣鼓巷的炸老虎。

    “雨水，你的手艺越来越好了。”

    顾青拿过了油饼，稍微放凉一点，尝了一口，表面焦脆，里面软嫩鲜香，调味也刚刚好。

    “最主要的是心情好。”

    秦淮茹笑吟吟的说道：“雨水心情一好，就乐意在厨房翻腾。”

    “哼。”

    何雨水皱皱鼻尖，说道：“那两个人不来，我天天心情好。”

    不用挑明，众人就知道何雨水说的是于家姐妹。

    “那以后多哄哄你。”

    顾青笑着说道。

    小当在一边呼噜噜的将牛奶喝完，一擦嘴角，秦淮茹拿着炸老虎，掰开投喂，等到院里面将饭都吃的差不多了，秦淮茹熬的米粥也好了，用海碗一盛，另盛了一些咸菜，还拿了两个炸老虎，准备送给聋老太。

    聋老太毕竟来说了，秦淮茹也不能不近情面的

    “我来送吧。”

    顾青端过了海碗，又拿了两个炸老虎，说道：“我让一大妈也尝尝，你们也赶快收拾收拾，我们一会儿出去。”

    易中海是道德天尊，还会拿着道德来绑架人，这一大妈就是个老好人，顾青端着碗到了中院，叫喊了两声后，在一大妈出来的时候，让一大妈来接过这炸老虎。

    “雨水做的，拿过来让您尝尝。”

    顾青热情的说道。

    一大妈看顾青如此，眼眶一热，含笑接过，她没有子嗣，对院里面看着长大的孩子们有着一分隐护的心，现在得到了一分回馈，让她心中生出一种难以言喻的暖流。

    “这些是送给后院聋老太的。”

    顾青又笑着招呼了一声，这才端着碗进了后院，将饭菜递给了聋老太后，聋老太看着米饭粘稠，咸菜精美，油饼热腾，脸上满是笑容。

    “小顾，你是个好孩子啊。”

    聋老太激动的拍着顾青的手，面对顾青，只要好好说话，顾青也是会好言相向的。

    在这说话中，聋老太拿过一边的点心匣子，递给了顾青，现在这时候，城市居民每个月都有糕点票五两和饼干票二两，走亲访友，都是带着点心匣子。

    “小顾啊，这是点心。”

    聋老太对顾青说道。

    “老太太，我吃的是饽饽。”

    顾青拿着点心匣子，像是犹豫了一下，然后坦然的接过，两个人这话一说，颇有一些将过去的矛盾都说开的意思。

    现在的点心，在北京是紧销品，外地很多人来到北京，想要买点心都买不到，等到61年的时候，点心会敞开高价卖，等到蛋荒，牛奶这些都解决了，糕点票才会取消，不过到了那个时候，配料和现在的又不一样了，用冰蛋代替了奶粉，牛奶和油的占比减少，糕点和饼干又硬又干，买的人反而不多了。

    顾青在聋老太的房间里面坐了一阵儿，同聋老太说说话，逗得聋老太开开心心的，聋老太太吃饭也吃的香了。
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